La carta

GUACAMOLE

Aguacate, cebolla, tomate, lima, cilantro y totopos

NACHOS NANO CASEROS 

Tortillas de maíz fritas, con queso gouda y cheddar fundido, guacamole, crema agria, pico de gallo, salsa de chile chiplote, jalapeños en rodajas, cilantro y cebollas rojas. 

NACHOS CON GUACAMOLE

Totopos de maíz con queso gouda fundido, frijoles charros, pico de gallo, guacamole, crema agria.

QUESADILLAS NANO

Dos tortillas de trigo o maíz rellenas de queso gouda fundido con la proteína que tú elijas, acompañadas de guacamoles, crema agria, pico de gallo.

Tinga de pollo

Pastor

Cochinita pibil

pollo a la plancha 

Champiñones 

Chorizo

Gambas

Queso Cuitlacoche (maíz)

Queso y flor de calabaza (Maíz)

CHILAQUILES 

Tortillas de maíz fritas, bañadas en salsa roja de chile guajillo o salsa verde con tomatillo verde de jalapeños, pechuga de pollo desmechada, queso gouda fundido, crema agria, guacamole, cilantro y cebolla roja.

TAMAL

Pastel de maíz con guiso de tinga de pollo, queso gouda, envuelto en hoja de plátano

JALAPEÑOS

Pimentones verdes rellenos de queso guoda y cheddar, rebozados con maíz y acompañados de crema agria (4 unidades)

SOPA DE TORTILLA

Consomé de pollo, con pollo en tiras, tortillas crujientes, aguacate, cilantro, cebollas rojas, tomatillo, chile, guajillo, picante.

PATATAS TEX MEX

Patatas en gajos sazonadas con especias y acompañadas con salsa de barbacoa, salsa de mostaza, salsa de ajo. 

ALITAS DE LA CASA

6 alitas fritas aliñadas con especias, barbacoa y acompañadas de patatas fritas 

CEVICHE MEXICANO

Pescado mero marinado en lima, clamato (zumo de tomate con almejas) cebolla, tomate, aguacate, cilantro, jalapeños, aceite de oliva acompañado de triángulos de maíz.

CEVICHE DE LANGOSTINOS

Langostinos cocidos y acompañado de cebolla roja finamente cortada, tomate, aguacate, cilantro, jalapeño, clamato (zumo de tomate con almejas), lima, aceite de oliva, acompañado de totopos de maíz 

CEVICHE MIXTO

Pescado mero marinado en lima y langostinos cocidos y acompañado de cebolla roja finamente cortada, tomate, aguacate, cilantro, jalapeños, clamato (zumo de tomate con almejas) lima, aceite de oliva, acompañado de totopos de maíz. 

ENSALADA MEXICANA

Lechuga, cebolla, tomate, aguacate, tortilla de maíz, bonito

ENSALADA CESAR

Lechuga, tomate, queso, pan, cebolla, pollo empanado, salsa césar.

TINGA DE POLLO picante

Tres tortillas, rellenas de Guiso de Pechuga de Pollo, salteadas con cebolla, jitomate con chiles chipotle y acompañado de pico de gallo

TINGA DE TERNERA

Tres tortillas, rellenas de Guiso de ternera desmechada, salteadas con cebolla, jitomate con chile chipotle, acompañado de pico de gallo y  picante.

MEXICANOS

Tres tortillas, rellenas de un Guiso de pollo, cerdo, ternera, chorizo, cebolla con chile chipotle acompañado de pico de gallo.

PASTOR

Dos tortillas de Maíz a la plancha y rellenas con cerdo mechado adobado con especias, piña, cebolla y cilantro, acompañado de limón y guacamole.

GRINGAS

Dos tortillas de maíz rellenas de guiso que más te gusta elige, entre pastor, tinga de pollo, cochinita y queso gouda fundido acompañado de guacamole. 

VOLCANES

Dos tortillas de maíz crujientes, rellenas de pastor, frijoles nefros charros, queso gouda fundido, acompañado de guacamole. 

COCHINITA PIBIL

Dos tortillas de maíz con cerdo marinado en zumo naranja y especias, achiote, chiles, acompañado de cebollas rojas y guacamole. 

FLAUTAS

Tres tortillas crujientes, ternera, queso, salsa verde, lechuga, crema agria.

DORADOS

Tres tortillas crujientes, pollo, queso, lechuga, crema agria, pico de gallo

TOSTADAS

Dos tortillas crujientes, queso y guiso a elegir (pollo, ternera, pastor)

MOLCAJETE

Servido en un mortero de piedra volcánica con la carne que elijas, pechugas de pollo o tiras de ternera, vegetariana o mixta, nopales, chorizo, queso, aguacate, cebolleta, cilantro, Salsa verde o roja, 

10 tortillas de trigo o maíz. 

DEGUSTACIÓN (TACOS) PARA 2 PERSONAS

10 tortillas de trigo o maíz, Tinga de pollo, pastor, mexicanos, pollo y cerdo salteados, frijoles, pico de gallo y guacamole.

DEGUSTACIÓN DE TACOS 2 PARA 2 PERSONAS

10 tortillas de maíz, o trigo con cochinita pibill, tinga de pollo, chile con carne, frijoles charros, tinga de ternera, arroz blanco, salsa picante, cebollas curtidas, pico de gallo, limón

FAJITAS DE LUX (para 2 personas)

Cebollas, pimientos verdes y rojos salteados en un grill y acompañado de tortillas de trigo o maíz, pico de gallo, guacamole, crema agria, picante, elige la carne que más te guste con queso o sin queso. 

- Con calabacín, champiñón, queso.

- Con carne de pollo

- Mixto (pollo y ternera)

- Langostinos a la plancha

- Patacones con cochinita pibil (6 unidades)

Tostón de plátano rellenas de cochinita pibil y cebollas rojas, acompañado de guacamole ................  9,90 €

BURRITO

Una tortilla de TRIGO extra grande rellena de queso, lechuga y guiso a elegir, con tinga de pollo, tinga de ternera, guisó mexicano, pastor, chile con carne y vegetariano. 

ENCHILADAS

Tres tortillas de MAIZ rellenas de pechugas de pollo, lechuga, queso, crema agria y pico de gallo

Con Salsa Verde o Roja 11,90

Con salsa de Mole 12,90

LANGOSTINOS ENDIABLADOS 

Langostinos en salsa de chile guajillo, acompañados de arroz blanco, pico de gallo, aguacate

FAJITAS DE POLLO

2 tortillas de trigo rellenas de pollo salteado con verduras, pimientos verdes, rojos, cebollas y acompañado de guacamole 

GUARNICIONES (COMPLEMENTOS)

Tortillas Maíz /trigo (6 unidades)

Guacamole

Totopos (Nachos)

Pico de Gallo

Frijoles Charros/ Refritos

Arroz Blanco

Crema Agria

Queso

Jalapeños en rodajas

Tabasco

Chile Chipotle

Salsa Chile Habanero

Salsa Valentina

CORONITA, PACIFICO, SOL

DESPERADOS, MODELO ESPECIAL, NEGRA MODELO

HEINEKEN, MAHOU, BARRIL (33cl)

CHELADA

Cerveza, limón, sal

MICHELADA

Cerveza, salsas picantes, limón, sal

CLAMATO

Zumo de tomate con almeja

REFRESCOS

Coca cola, Light, Zero, Sprite, Acuarius, Nestic, Fanta Naranja/limón

AGUAS FRESCAS

Tamarindo, Jamaica, Limón, Mango 2,90

AGUAS FRESCAS 1 LITRO

AGUA MINERAL O CON GAS

MARGARITA

MARGARITA TAMARINDO/ JAMAICA

MOJITO, CAIPIRIÑA

TEQUILA SUNRISE

JARRA UN LITRO DE MARGARITA

JARRA UN LITRO MARGARITA TAMARINDO / JAMAICA

JARRA UN LITRO TINTO VERANO / SANGRÍA

D.O RIOJA

D.O RIVERA DEL DUERO

RUEDA VERDEJO BLANCO

CREPAS CON CAJETA

Dos crepas rellenas de Dulce de leche

TARTA DE CHOCOLATE

Bizcocho con mousse y chocolate

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESA

Crema de queso y frambuesa

TARTA DE PASIÓN

Bizcocho de zanahoria, queso, pasas

TARTA DE DULCE DE LECHE

Mousse de dulce de Leche

TIRAMISÚ

Bizcocho con cacao, café, mascarpone

HELADOS