La carta

GUACAMOLE

Aguacate, cebolla, tomate, lima, cilantro acompañado de to-topos de maíz

NACHOS NANO CASEROS

Tortillas de maíz fritas, con queso monterrey, cheddar fundido, guacamole, crema agria, pico de gallo, salsa de chile chipotle, jalapeños en rodajas, cilantro y cebollas rojas

NACHOS CON GUACAMOLE

Totopos de maíz con queso monterrey fundido, frijoles enteros, pico de gallo, guacamole, crema agria.

QUESADILLAS NANO

2 tortillas de trigo o maíz rellenas de queso gouda fundido con la proteína que tu elijas, acompañadas de guacamole, crema agria, pico de gallo.

TINGA

De pollo, pastor, ternera desmechada

CHILAQUILES

Tortillas de maíz fritas, bañadas con salsa roja de chile guajillo o salsa verde con tomatillo verde de jalapeños, pechugas de pollo desmechada, queso gouda fundido, crema agria, guacamole, cilantro y cebolla roja.

TAMAL

Pastel de maíz con guisó de tinga de pollo, queso gouda, envuelto en hoja de plátano.

JALAPEÑOS

Rellenos de queso, crema agria (4 unidades)

SOPA DE TORTILLA

Pimiento verdes rellenos de queso gouda y cheddar, rebozados con maíz y acompañados de crema agria (4 unidades)

PATATAS TEX MEX

Patatas en gajos sazonadas con especias y acompañadas con salsas barbacoa, salsa de mostaza, salsa de ajo.

ALITAS DE LA CASA

6 alitas fritas aliñadas con especias, barbacoa y acompañadas de patatas fritas.

CEVICHE MEXICANO

Pescado mero marinado en lima, clamato (zumo de tomate con almejas) cebolla, tomate, aguacate, cilantro, jalapeños, aceite de oliva acompañado de triángulos de maíz.

CEVICHE DE LANGOSTINOS

Langostinos cocidos y acompañado de cebolla roja finamente cortada, tomate, aguacate, cilantro, jalapeños, clamato (zumo de tomate con almejas), lima, aceite de oliva, acompañado de totopos de maíz.

CEVICHE MIXTO

Pescado Mero marinado en lima y Langostinos cocidos y acompañado de cebolla roja finamente cortada, tomate, aguacate, cilantro, jalapeños, clamato (zumo de tomate con almejas), lima, aceite de oliva, acompañado de totopos de maíz.

ENSALADA MEXICANA

Lechuga cebolla, tomate, aguacate, tortilla de maíz, bonito.

ENSALADA CESAR

Lechuga, tomate, queso, cebolla, pollo empanado, salsa césar.

TINGA DE POLLO

Tres tortillas, rellenas de guiso de Pechuga de Pollo salteada, cebolla, jitomate con chile chipotle acompañadas de pico de gallo y picante.

TINGA DE TERNERA

Tres tortillas, rellenas de guiso de ternera desmechada y saltada con cebolla, jitomate con chile chipotle acompañadas de pico de gallo y picante.

MEXICANOS

Tres tortillas, rellenas de Guiso de pollo, cerdo, ternera, salteadas con chorizo, cebolla con chile chipotle acompañadas de pico de gallo y picante.

PASTOR

Dos tortillas de maíz a la plancha y rellenas con cerdo mechado adobado con especias, piña, cebolla y cilantro, acompañado de limón y guacamole.

GRINGAS

Dos tortillas de maíz rellenas de guiso que más te gusta elige, entre pastor , tinga de pollo, cochinita y queso gouda fundido, acompañado de guacamole.

VOLCANES

Dos tortillas de maíz crujientes, rellenas de pastor, frijoles nefros charros, queso gouda fundido. acompañado de guacamole.

COCHINITA PIBIL

Dos tortillas de maíz con cerdo marinado en zumo de naranja y especias, achiote, chiles, acompañado de cebollas rojas y guacamole.

FLAUTAS

Tres tortillas crujientes, ternera, queso, salsa verde, lechuga, crema agria.

DORADOS

Tres tortillas crujientes, pollo, queso, lechuga, crema agria, pico de gallo.

TOSTADAS

Dos tortillas crujientes, queso y guiso a elegir (pollo, ternera, pastor)

MOLCAJETE

Servido en un mortero de piedra volcánica con la carne que elijas, pechugas de pollo o tiras de ternera o vegetariana o mixta, nopales, chorizo, queso, aguacate, cebolleta, cilantro, salsa verde o roja, 10 tortillas de TRIGO o MAÍZ.

DEGUSTACION DE TACOS -1-

10 tortillas de trigo o maíz, Tinga de pollo, pastor, mexicanos, pollo y cerdo salteados, frijoles, pico de gallo y guacamole.

DEGUSTACION DE TACOS -2-

10 tortillas de maíz, con cochinita pibil, tinga de pollo, chile con carne, frijoles charros, tinga de ternera, arroz blanco, salsa picante, cebollas curtidas, pico de gallo, limón.

FAJITAS DE LUXE

Cebollas, pimientos verdes y rojos salteados en un grill y acompañado de tortillas de trigo o maíz, pico de gallo, guacamole, crema agria, picante, elige la carne que más te gusta con queso o sin queso.

-Con calabacín, champiñón, queso
-Con carne de Pollo
-Mixto (Pollo y Ternera)
-Langostinos a la plancha

Patacones con cochinita pibil (6 unidades)

TOSTÓN DE PLÁTANO RELLENAS

De cochinita pibil y cebollas rojas roja,s acompañado de guacamole

BURRITO

Una tortilla de TRIGO extra grande rellena de queso, lechuga y guiso a elegir, Con tinga de pollo, tinga de ternera, guisó mexicano, pastor, chile con carne o vegetariano.

ENCHILADAS

Tres tortillas de maíz rellenas de pechugas de pollo, lechuga, queso, crema agria y pico de gallo y guacamole. Con Salsa Verde o Roja, con salsa de Mole.

LANGOSTINOS ENDIABLADOS

Langostinos en salsa de chile guajillo, acompañados de arroz blanco, pico de gallo, aguacate.

FAJITAS DE POLLO

2 tortillas de trigo rellenas de pollo salteado con verduras, pimientos verdes rojos, cebollas y acompañado de guacamole.

GUARNICIONES (COMPLEMENTOS)

Tortillas Maíz /trigo (6 unidades)
Guacamole’¡
Totopos (Nachos)
Pico de Gallo
Frijoles Charros/ Refritos
Arroz Blanco
Crema Agria
Queso
Jalapeños en rodajas
Tabasco
Chile Chipotle
Salsa Chile Habanero
Salsa Valentina

CORONITA, PACIFICO, SOL

DESPERADOS, MODELO ESPECIAL, NEGRA MODELO

HEINEKEN, MAHOU, BARRIL (33cl)

CHELADA

Cerveza, limón, sal

MICHELADA

Cerveza, salsas picantes, limón, sal

CLAMATO

Zumo de tomate con almeja

BEBIDA GASEOSA

Coca cola, Light, Zero, Sprite, Acuarius, Nestic, Fanta Naranja/limón

TAMARINDO, JAMAICA, LIMÓN, MANGO

AGUAS FRESCAS 1 LITRO

AGUA MINERAL O CON GAS

MARGARITA

MARGARITA TAMARINDO/ JAMAICA

MOJITO, CAIPIRIÑA

TEQUILA SUNRISE

JARRA 1 LITRO MARGARITA

JARRA 1 LITRO MARGARITA TAMARINDO/JAMAICA

JARRA 1 LITRO TINTO VERANO/SANGRÍA

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

RUEDA VERDEJO BLANCO

CREPAS CON CAJETA

Dos crepas rellenas de Dulce de leche

TARTA DE CHOCOLATE

Bizcocho con mousse y chocolate

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESA

Crema de queso y frambuesa

TARTA DE PASIÓN

Bizcocho de zanahoria, queso, pasas

TARTA DE DULCE DE LECHE

Mousse de dulce de Leche

TIRAMISÚ

Bizcocho con cacao, café, mascarpone

HELADOS

TEQUILA DE LA CASA

JALISCO BLANCO

JALISCO REPOSADO

JOSÉ CUERVO

JIMADOR BLANCO

JIMADOR REPOSADO

SAUZA BLANCO

SAUZA REPOSADO

HERRADURA REPOSADO

DON JULIO REPOSADO

CORRALEJO REPOSADO

SANGRITA (CHUPITO)

Zumo tomate, picantes, limón, sal